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terça-feira, julho 21, 2009
CUBA por Michael Moore
quarta-feira, julho 01, 2009
CUBA 2009 - De 13 a 28 Junho 2009
15 dias em que comprovei o que pensava!
A Culinária...
A história de um povo pode ser apreciada pela evolução da sua culinária. O que comemos, como preparamos e servimos os alimentos revelam os nossos costumes e tradições. Quem chega em Cuba vê na gastronomia da ilha traços marcantes da identidade de seu povo, como a miscelânia racial.
Feita a foto individual de entrada no país, seguimos para a recolha das bagagens... local pequeno, tudo ao monte... uff... que faz calor... lá saímos tendo um ''bus'' encaminhado os clientes para os hotéis respectivos. Fomos para o ''velho'' 5* - Trip Havana Livre. A noite já avançava e... nem saímos para a semi-escura cidade.
HAVANA
a música sempre presente...
A minha homenagem ao ''Comandante Che''!!!
Rum – elaborado a partir do extrato da cana de açucar. O processo de envelhecimento é natural feito em tonéis de carvalho branco em ambiente com umidade e acidez controlados. O de maior prestígio internacional é o Havana Club, antes chamado Bacardí, fundado em 1878. Tem diversas categorias: Silver Dry, Anejo 3 años, Añejo 5 años, Añejo 7 años e Añejo Reserva.

Mojito – drinque feito de rum branco e seco, suco de limão, açúcar, gelo picado, soda e yerbabuena, uma erva parecida com hortelã (para decorar e dar sabor ao ser amassada). O escritor norteamericano Ernest Hemingway tornou a bebida famosa e a maioria dos turistas não deixa a ilha sem saborear este drink no bar preferido do escritor: La Bodeguita del Medio.

Cuba Libre – rum branco, cubos de gelo, refresco de cola, gotas de limão.
um bar de visita obrigatória... música, dança e... ''monjito'', ''cuba livre'' ou outros...
um sorriso rasgado com charuto... uma delícia...
o sorriso... é um bem salutar...

Da janela do Hotel Trip Havana Livre
Não se trata de NY... é em Havana!!!...
HAVANA - SANTIAGO DE CUBA
Circuito Colonial - de avião de Havana a Santiago de Cuba, cerca de 900 km 
O avião soviético à chegada a Santiago de Cuba e o sobrevoo da ''Sierra Maestra''...

sim... este é 5*
uns atrás dos outros...
As ''pioneiras''... O Ensino em Cuba é grátis. O acesso às Universidades também. O Governo paga um salário/bolsa para que o estudante se desloque e pague a estadia. O material de apoio escolar é grátis... 
há que relembrar... ''Pátria ou Morte!''
a temporização dos semáforos... modernices...
o museu do automóvel... as flores locais...
a praia de águas ''quentes'' e os chapéus típicos de folha de cana...
Início do regresso até Varadero por estrada com paragens assinaladas no mapa SANTIAGO DE CUBA
SANTIAGO DE CUBA - BAYAMO - CAMAGÛEY
Elevador semi-automático...
CAMAGÛEY - TRINIDAD
o ''futuro''
A linda praça de artesanato
charutos há muitos
bizarros os autocarros...
aqui o regime tem de repensar...
as filas para trocar as ''senhas''...
mais um dos meios de transporte populares
o ''comandante'' CHÉ
TRINIDAD
Visita ao Museu Romântico, cocktail musical na ''Canchanchara'' e visita à Igreja da Santíssima Trindade.
TRINIDAD - CIENFUEGOS - VARADERO
a recepção do Hotel de Trinidad na despedida...
Visita obrigatória ao Teatro Terry, o seu parque central e as suas ruas apinhadas de gente.
VARADERO
VARADERO
VARADERO
VARADERO
Dia 25JUN09 - 5ª. Feira
VARADERO
o jantar/ceia... num dos restaurantes do resort Dia 26JUN09 - 6ª. Feira
VARADERO
VARADERO - HAVANA - MADRID
MADRID - VIGO - BRAGA


























